食品中的蛋白質含量是衡量食品品質、營養價值的重要指標，是常規理化檢測中必須測定的指標，蛋白質含量測定方法一般來說，有以下五種：凱氏定氮法，雙縮尿法(Biuret法)、Folin-酚試劑法(Lowry法)、紫外吸收法和考馬斯亮藍法(Bradford法)。凱氏定氮法基本原理是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。常用于有機化合物中的氮含量的測定，是蛋白質含量測定的經典方法，雖然在測試過程中，試劑用量很大，但是不可否認，它所適用的樣品范圍廣，...

維護保養全自動電位滴定儀不是件簡單的事情全自動電位滴定儀是根據電位法原理設計的用于容量分析的常見的一種分析儀器。電位法的原理是：選用適當的指示電極和參比電極與被測溶液組成一個工作電池，隨著滴定劑的加入，由于發生化學反應，被測離子的濃度不斷發生變化，因而指示電極的電位隨之變化。在滴定終點附近，被測離子濃度發生突變，引起電極電位的突躍，因此，根據電極電位的突躍可確定滴定終點。全自動電位滴定儀功能的軟件，圖示分析方法編輯器，通過方法模板輕松建立分銷程序，自由定義報告模板，簡單靈活的...

不會使用自動旋光儀？進來學目前市面的自動旋光儀大致可以分為幾類：按照產地來分，有進口的和國產的區分，在一些核心指標上，進口與國產的的還是有很大差距。在選購自動旋光儀時應該注意：準確度、重復性這些自動旋光儀重要的指標，樣品透過率這一指標可以反映自動旋光儀的靈敏度，一般樣品透過率1%的都相對靈敏度比較高的。自動旋光儀選用鈉燈做光源和選用LED等做光源有什么區別?首先所有旋光度的測量，都是必須在固定的單波長下測量的，鈉燈在空氣中的波長是589.3nm，LED燈在配合特殊的濾光片后，...

近紅外飼料分析儀是如何定標的你知道嗎？近紅外飼料分析儀是一款在任何時間、任何地點，都能應用的飼料分析儀。瞬間讀數，無需準備樣品即可進行分析，能分析包括谷物顆粒、粗飼料在內的所有物料，給您的牧場提供的喂養分析數據。近紅外飼料分析儀在加工過程中系統直接測量移動的樣品。一個高強度的雙光源直接或通過光纖照射樣品，光和樣品互相作用后，反射或透過的光由二極管陣列傳感器進行檢測。近紅外飼料分析儀雙燈系統中的備份燈能夠保證系統正常運行，即便切換到一個新的光源時，分析的準確性沒有變化。近紅外飼...

逐漸打開市場的自動消解儀自動消解儀作為新產物要一時間快速被各大實驗室所*接受難度相當的高，每個實驗人員對上手的儀器操作順手了反正有著不愿意接受新產品、嘗試新產品的慣性，因此在再次產生慣性上的過程比較漫長。價格也是使用者對自動消解儀一個定位的因素之一，自動消解儀價格遠比一塊電熱板要貴許多，與微波消相對又是不相上下，這讓實驗使用人員在設備的考慮上多了一層因素。后一個因素就是國標的支持，多數國標在出臺前自動消解儀還沒有被研發出來，更多國標上的設備多數為電熱板與微波較多，因此這也是更...